Coronita de prune
Sau varianta in romana pentru Plum Crumble a englezilor. Arata foarte bine, fiind usor rumenita si putin colorata deasupra in violetul inconfundabil al prunelor. Este o alternativa foarte buna in cazul in care va gandeati ce sa faceti cu niste prune care stau de cateva zile stinghere prin frigider.
Ingrediente:
Aluat:3 galbenusuri, 1 ou, 250g unt, 250g zahar pudra, 500g faina, 1 pliculet de praf de copt, coaja de lamaie.
Umplutura:3 albusuri, 4-5 linguri cu gem de prune, 1kg de prune coapte, 100g nuci, 150g zahar, esenta de vanilie, sare.
Comentarii
Trimiteți un comentariu