Tort bavarez cu portocale si grapefruit

Acest tort aniversar a fost o varianta a tortului bavarez cu portocale de anul trecut, insa cu un gust schimbat, putin mai acrisor, precum si cu un aspect mai colorat. Ceea ce am schimbat la reteta initiala a fost sa inlocuiesc jumatate din cantitatea de portocale cu grapefruit, am sectionat blatul in doua si i-am pus o glazura de ciocolata alba pentru un aspect mai festiv. Pofta buna!